English cooking class - Heute fand unser Englischunterricht in der neuen Küche der Berufsschule in der Ehrlichstraße statt...
... In Teams bereiteten wir traditionelle und beliebte Speisen der Südstaatenküche und der arabischen Küche zu und aßen das Menü gemeinsam.
Die Vorspeise: Der arabische Salat Tabule, der in einem Salatblatt serviert und dann mit der Hand gegessen wird.
Die Hauptspeise: Dieses traditionelle Eintopfgericht heißt Gumbo. Für viele war die typische Okraschote eine neue Erfahrung. Wir haben unseren veganen Gumbo mit Traditional Southern U.S. buttermilk biscuits gegessen.
Die Nachspeisen: Köstlicher Pecan Pie und Sweet potato casserole, ein sehr süßer Auflauf, der vor dem Backen mit Marshmallows belegt wird.
Köstlich!
Text und Fotos: M. Blaschke
